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沼田工芸(株)の管理人ブログです。 香川県 高松市で店舗設計・施行・住宅リフォーム・別注家具等を製作している創業45年の会社です。韓国旅行も紹介してます。

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韓国

お餅ケーキ ビジュン

DSCN3284_convert_20100814140532.jpg


異国のお菓子と言えば、
餅パティシエをめざして
成功して行くドラマを
以前、見た時からずっと
お餅ケーキというものが
気になっていた。


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明洞や仁寺洞にあるビジュン


DSCN3285_convert_20100814140630.jpg

これがお餅ケーキ
蒸したてホヤホヤ

うるち米の粉を蒸している
ようです。
日本でも米粉のパンやケーキ
最近多いですよね。


DSCN3289_convert_20100814140740.jpg


チョコ味にしてみた。
モッチリした蒸しパンの
ような食感でした。




DSCN3576_convert_20100814140925.jpg DSCN3575_convert_20100814141027.jpg


お盆なのでお供えの
おだんごを作りました。
やっぱり日本はあんこ
たっぷりのこのおだんご
ですよね。

ついでに団子入かき氷も
作ってみた。good!!




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